Veja dicas essenciais para escolher o melhor buffet de casamento e confira também onde encontrar acessórios para noivas online.

Quando o assunto é buffet de casamento, os noivos devem considerar diversas variáveis, que vão muito além do preço. Um buffet barato pode ser tentador, mas é preciso pesquisar bastante e procurar por serviços que combinem sofisticação, qualidade, e que se adequem ao estilo da festa.

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Dicas para contratar buffet de casamento ideal

A principal dica aqui é contratar um buffet com bastante antecedência. Cerca de seis meses antes da cerimônia, para assegurar a disponibilidade da data e ter uma margem para organizar todos os detalhes.

Para contrata um serviço de buffet, os noivos devem saber exatamente o que a empresa oferece, tendo em vista tanto a estrutura, quanto os serviços dos profissionais e o cardápio.

O primeiro detalhe importante é definir o tipo de buffet para eventos. Os mais usados em casamentos costumam ser coquetel, self service e jantar formal.

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Coquetel

O coquetel é a opção mais simples e, por isso, costuma ser a mais barata. Geralmente se trata de uma recepção com canapés e salgadinhos pequenos que os convidados podem degustar enquanto ficam em pé. Esse tipo de serviço dispensa mesas e talheres.

Apesar de ser uma opção menos sofisticada, o charme do coquetel fica por conta da criatividade de apresentação dos canapés, salgadinhos e docinhos, seja na preparação ou nos adornos.

Self Service

O self service funciona como nos restaurantes que servem comida por quilo, em que os convidados se dirigem a uma mesa onde ficam todos os pratos do menu. No caso, os convidados podem se servir sozinhos, escolhendo o que querem e o quanto querem comer.

Além disso, diminui o número de garçons a serem contratados para a recepção, o que gera economia de gastos.

Jantar formal

O jantar formal é geralmente composto por uma sequência de entrada, prato principal e sobremesa. Para usar esse estilo de buffet de eventos, é necessário que haja mesas e lugares para todos os convidados, o que também exige um número maior de garçons para servir a todos.

Para quem pensa em uma recepção com coquetel mas quer algo mais sofisticado, pode encaixar os canapés na recepção e um jantar mais tarde. É uma ótima opção e que com certeza vai agradar muito aos convidados, mas consequentemente é uma alternativa mais cara, e os noivos devem se atentar a isso.

Saiba mais sobre a opção de contratar buffets para casamento completos ou apenas cozinheira.

Quando tudo estiver definido, é a hora de fechar o contrato com a empresa escolhida. Não faça acordos verbais, tenha sempre um contrato escrito e verifique todos os detalhes sobre cardápio, bebidas, formas de pagamento, equipamentos e cobrança (em caso de danos a utensílios e materiais do buffet de casamento).

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Agora que você já sabe tudo o que precisa sobre buffets para casamento, veja onde encontrar os melhores acessórios para noivas.

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